كريمة- الدرع
إعداد:-وضع السكر والدرع في وعاء وتخلط جيدا- ثم يضاف الحليب البارد ويحرك- يوضع على نار متوسطة الحرارة ويطهى مع التحريك باستمرار- يحرك حتى يبدأ الخليط في الغليان- إضافة السكر إذا كنت تريد- تصب في أكواب و تزين بالفواكه الجافة أو الشامية- يقدم ساخنا أو باردا
