كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية المقادير: كيلو كسكسي كيلو حوت من الحجم الكبير رطل حوت من الحجم الصغير بصلة 6 حبات فلفل أخضر حار كوب زيت زيتون 4 حبات ثوم ملقع... التفاصيل
أرز ثلاثة ألوان في الفرن المقادير: 250 غ لحم مفروم 250 غ أرز ملعقة سبانخ ملعقة بقدونس حبة طماطم مفرومة بصلة صغيرة مفرومة حبة فلفل أحمر حار فص ثوم مفرو... التفاصيل
كريب بحشوة السكالوب المقادير: 800 غ اسكالوب 100 غ جزر 100 غ بصل القليل من الكرافس 1.5 ملعقه صغيره ملح 250 غ دقيق 3 بيضات 550 مل حليب 20 غ سكر ملعقه زبده ... التفاصيل
شوربة مفورة بالصوبيا المقادير: 4 صوبيا (كالاماري) مقطعة لدوائر 200 غ شربة لسان عصفور 2 قرع أخضر مقشر و مقطع لمكعبات 2 جزر مقشرة و مقطعة لمكعبات 100 ... التفاصيل
الكسكس مع الدجاج و المرقاز المقادير 4 أفخاذ دجاج 4 مرقاز 4 الجزر 2 الفلفل الأحمر 2 خيار 4 ملاعق طعام من معجون الطماطم زيت الزيتون راس حانوت (1 ملعقة صغ... التفاصيل
بريك محشي المقادير: 250 غ لحم دجاج مقطع الى أجزاء صغيرة جدا 15 ورقة بريك بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح نصف ملعقة زيت زيتون 3 ملاعق أرز مطبوخ على ... التفاصيل
الروز الجاري الروز الجاري المقادير: 250 غ من الروز الدقيق 250غ من الفول الجاف 50 غ من الحمص 4 فصوص من الثوم 4 ملاعق من الزيت 2ملاعق من ... التفاصيل
مشلوش بالقديد مشلوش بالقديد من المطبخ التونسي المقادير: 4بيضات 4ملاعق زيت زيتون ثوم 4 1ملعقة هرسية قليل من النعناع الجاف و المهروس 1/2 ملعقة ... التفاصيل
عصيدة حارة المقادير: عصيدة حارة 500 غ فرينة 2 بطاطا 2 بصل 4 طماطم 4 فلفل أخضر 200 غ حوت أو قرنيط مجفف 2 ملاعق حلبة 4 بيضات بهارات:... التفاصيل
مسفوف بالوزف المقادير: مسفوف بالوزف 250 غ كسكسي 250 غ وزف-سمك صغير جدا و جاف- بصلة مفروم 2 ثوم مفروم ملعقة معجون طماطم ملعقة هريسة كأس... التفاصيل
شكشوكة المقادير: شكشوكة 200 غ طماطم 200 غ فلفل أخضر 4 ثوم مفروم 3 بصل كبير قليل من القديد-لحم مملح و جاف- ملعقة معجون طماطم ملعق... التفاصيل
بوليس مكتف المقادير: بوليس مكتف 500 غ لحم دجاج 3 حبات بطاطا 2 بصل 3 فلفل 2 بيضة خبز مطحون-بقسماط أو شالبير- قليل من الملح و الفلفل ا... التفاصيل
الطاجين التونسي, معقودة بالخضرة المقادير: معقودة بالخضرة 500 غ بطاطا 500 غ يقطين 500 غ بذنجان 250 غ فلفل أخضر 200 غ بصل قنة بقدونس نصف قتة كسبر 10 بيضات ... التفاصيل
خبز باقات بالتفاح المقادير: نصف خبز باقات مقطعة الى دوائر 2 تفاح عصير ليمونة 2 ملاعق سكر أسمر ملعقة صغيرة قرفة للزينة : ملعقة فزدق طريقة التحضير:... التفاصيل
بيتزا بخبز التوست المقادير: 6 خبز التوست ملعقة صلصة طماطم بصلة مفرومة حبة فلفل مقطع حبة طماطم مقطعة الى دوائر 2 فصوص ثوم مفروم 2 ملاعق جبن بارميزان ... التفاصيل
كسكس بالقديد كسكس بالقديد ويسمي كذلك كسكس المجبنة في المطبخ المغربي و هو طبق مغربي شعبي يحضر في الغالب بعد عيد الاضحى. لتحضير القديد نحتاج اولا ا... التفاصيل
المسفوف التونسي المقادير: المسفوف التونسي 500 غ كسكسي 60غ زبدة 200غ سكر ناعم 100غ بندق 100غ لوز محمص 100غ زبيب 100غ فزدق محمص... التفاصيل
علوش في الكوشة المقادير: علوش في الكوشة 500 غ لحم علوش *خروف* 4 بطاطا 1 بصلة 2 طماطم 1 ليمون فنجان زيت 2 ورقة رند للتزي... التفاصيل
.jpg)
