المقادير:
- 6 خبز التوست
- ملعقة صلصة طماطم
- بصلة مفرومة
- حبة فلفل مقطع
- حبة طماطم مقطعة الى دوائر
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملاعق جبن بارميزان مفروم
- 2 ملاعق جبن موتزريلا مفروم
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة زيتون منزوع اللب
- ملعقة فطر مقطع
- ملعقة ريحان
- ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في مقلاة، نضع الزيت، الثوم، البصل، الطماطم و نقلي الخليط ثم نضيف نصف كأس من الماء مع الفلفل، الملح و الفلفل الأسود و نحرك حتى ينضج الخليط.
- نضع ورق الطبخ الاألمنيوم أو الفويل في طبق الفرن ثم نضع خبز التوست فخليط صلصة البيتزا على خبز التوست، دوائر الطماطم، الجبن، الزيتون فورق الريحان.
- ندخلها الفرن الساخن حتى نلاحظ ذوابان الجبن.
