- المقادير:
- 200 غ بازيلاء
- 2 جزر مبشور
- 2 ملاعق أوراق نعناع أخضر
- 1 كراث مقطع
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملح و فلفل أسود
- طريقة التحضير:
- في وعاء نضع الزبدة و الخضر على النار لمدة دقائق ثم نضيف كأس من الماء و نتركها حتى تنضج.
- نضيف الملح، الفلفل و أوراق النعناع و نتركها لدقيقة على النار.
- نسحب الخليط من النار و نضعه في الخلاط ثم نرجعه الى النار لدقيقة.
- نضع الشوربة في الزبدية و نزينها بأوراق النعناع.
