المقادير:
- - 2 كوب وربع طحين
- - نصف كوب سكر ناعم
- - كوب زبدة طرية
- - 4 بيض
- - كوب ونصف سكر عادي
- - نصف كوب عصير حامض
- - ملعقة كبيرة قشر الحامض
طريقة التحضير :
- - نسخن الفرن في 200 درجة
- - نخلط فقط كوبان من الطحين مع السكر الناعم ثم نضيف الزبدة ونخلطهم
- - ثم نضعها بصينية مستطيلة نخبزها فقط لمدة 20 دقيقة
- - 3 – ثم نخلط البيض والسكر العادي وبقية الطحين وعصير الحامض وقشر الحامض في
- - وعاء آخر ونضع الخليط فوق الصينية المستطيلة التي خبزناها لمدة 20 دقيقة
- - 4 -ثم نخبزها لمدة 20 دقيقة اضافية
- - ونزينها ببقية السكر عندما تبرد ونقطعها لمربعات
