تجنب حرقة العين عند تتقشير البصل:
.jpg)
تجنب روائح الطبخ
- عند تتقشير البصل، يصدر هذا الأخير رائحة حادةَ تثير العين و لتجنبها نملأ وعاء من الماء و نقشر البصل داخله
تجنب روائح الطبخ داخل المنزل:
- نغلي ماء به عود القرنفل أو أشاب الاكليل و نترك الماء يغلي
تجنب روائح الأكل في اليدين:
- اذا علقت روائح اللحم أو السمك باليدين، نفركهما بقليل من الخل أو بقطعة ليمون مع قليل من الملح (الليمون مفيد للتقوية الأضافر)
- للتخلص من رائحة الثوم والبصل في اليدين نفركهما بعصير الليمون او قشر الطماطم او بقليل من اللبن
تجنب روائح البهارات:
- نطحن البهارات في الخلاط الكهربائي مع اضافة قليل من الخبز المحمص
تجنب روائح السلق:
- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق نضيف قطعة من الخبز إلى ماء السلق اضافة أوراق الغار أو حزمة من أوراق الكرفس
تجنب روائح القلي:
- للقضاء على روائح زيت القلي نضيف قليل من الفانيليا للزيت قبل القلي
تجنب روائح البصل العالقة في المقلاة:
- القضاء على رائحة البصل العلقة في المقلاة نفركها بأوراق النعناع الطازجة أو قطع الليمون
تجنب روائح السمك العالقة بالأوانى أو بشبكة الشواء:
- نشعل الفرن لحرق بقايا الأسماك المتبقية ثم نفرك شبكة الشواء بواسطة اوراق صحيفة ثم نغسل شبكة الشواء كالمعتاد
- أما روائح السمك التي تعلق فى الأوانى، فيجب غسلها بالماء البارد و قليل من القهوة
